减脂解腻(・ω< )★:鲜香脆嫩的凉拌藕片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鲜藕切片。我用的是速冻藕片，冷水化开后改刀成薄片。

• 步骤 2：

  

  水烧热放入藕片水开煮5-7分钟至断生。

• 步骤 3：

  

  煮藕片的同时，蒜拍碎切末，准备川椒丝。

• 步骤 4：

  

  藕片煮好后取出过两遍凉水，控干水分备用。

• 步骤 5：

  

  藕片上放入蒜末，辣椒丝，黑芝麻，放适量盐，生抽，陈醋。

• 步骤 6：

  

  热锅冷油放入四川麻椒烧热，趁热浇在调料上。

• 步骤 7：

  

  拌匀即可(・ω< )★。

• 步骤 8：

  

  装盘完成。

• 步骤 9：

  

  成品图1(・ω< )★。

• 步骤 10：

  

  成品图2(・ω< )★

• 步骤 11：

  

  搭配一份炒油菜。

• 步骤 12：

  

  减脂解腻(・ω< )★，色香味意型俱全哦～～

• 步骤 13：

  

  上桌被抢光٩(๑^o^๑)۶