绝味牛肉酥饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉加盐搅拌

• 步骤 2：

  

  加80度左右的热水，搅拌成絮状

• 步骤 3：

  

  揉成光滑面团

• 步骤 4：

  

  平均分成小剂子，我分了六个

• 步骤 5：

  

  表面抹层油

• 步骤 6：

  

  盖保鲜膜静置30分钟

• 步骤 7：

  

  准备200克牛肉馅

• 步骤 8：

  

  加入五香粉，胡椒粉，生抽，黄豆酱，蚝油，香油调味

• 步骤 9：

  

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  

  洋葱，大葱都切成末

• 步骤 11：

  

  放到肉馅上，烧一勺热油淋上，搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  取一个小剂子擀成长方形，抹上一层肉馅

• 步骤 13：

  

  从左开始往右折叠

• 步骤 14：

  

  在折叠的过程中把周围摁口封紧

• 步骤 15：

  

  最后收口

• 步骤 16：

  

  用擀面杖再擀一下，擀薄擀长

• 步骤 17：

  

  锅中放少许油，放入肉饼，另一面也刷上油

• 步骤 18：

  

  一面金黄即可翻面

• 步骤 19：

  

  两面都金黄就可以出锅啦，放凉了也不会硬，特别酥

• 步骤 20：

  

  超级好吃