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步骤 1:
茄子切丝,放小勺盐腌10分钟,挤干水分
步骤 2:
放面粉,打鸡蛋,搅匀 根据状态加入适量水
步骤 3:
大概成这样的状态
步骤 4:
锅里放油
步骤 5:
油热,讲面糊倒入锅中,自然流淌成平面,开小火慢慢烘
步骤 6:
底面和四周开始凝固
步骤 7:
翻面继续
步骤 8:
出锅
步骤 9:
像不像披萨
步骤 10:
小朋友好喜欢
步骤 11:
还可以涂一点自己熬的酱
步骤 12:
又有一种酱香的口感,美味!
因为做成披萨造型,孩子非常惊喜。如果大家不喜欢这样厚的,可以用汤勺一勺一勺的煎成小圆薄饼,又是别样风味哟!试试吧
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