蒜香杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  备料：猪肉切片，瘦肉肥肉分开切。杏鲍菇切菱形片焯水，胡萝卜切片，蒜切片。

• 步骤 2：

  

  锅内放少许油，先放肥肉片下锅炒出油

• 步骤 3：

  

  再加入瘦肉片翻炒至变色

• 步骤 4：

  

  放入十三香，1勺酱油，1勺蚝油，少许盐

• 步骤 5：

  

  放入焯好的杏鲍菇，胡萝卜片，蒜片

• 步骤 6：

  

  翻炒均匀，边炒边尝，找到自己的口味，出锅前放少许鸡精。