芹菜牛肉渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  辣椒哆嗦，姜剁碎

• 步骤 2：

  

  250克牛肉剁碎和葱末混合均匀

• 步骤 3：

  

  500克芹菜切碎

• 步骤 4：

  

  锅放入油和花椒炸锅，把炸锅的花椒捞出，放入牛肉碎，炒到发白

• 步骤 5：

  

  放入生抽翻拌均匀，放入朝天椒碎。炒

• 步骤 6：

  

  放入芹菜碎

• 步骤 7：

  

  翻拌均匀，会有水分炒出，没关系。继续炒。

• 步骤 8：

  

  放入适量盐，还有一定要耗油提鲜，汤汁收。可以出锅了。