蔓越莓杏仁片排包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将所有材料放入厨师机中

• 步骤 2：

  

  厨师机低档揉成团，揉出粗膜，加入软化的黄油

• 步骤 3：

  

  用中高速甩出手套膜

• 步骤 4：

  

  盖保鲜膜室温发酵1.5-2倍大

• 步骤 5：

  

  均匀分成小块

• 步骤 6：

  

  擀长加入蔓越莓干

• 步骤 7：

  

  将四周拉扯成长方形，然后从一侧卷起来

• 步骤 8：

  

  收口按压卷起来

• 步骤 9：

  

  放入烤盘，中间隔开些距离。

• 步骤 10：

  

  底部放碗热水进行二次发好后，刷蛋液，表面撒点杏仁片

• 步骤 11：

  

  烤箱175上下火25分钟，上色加盖锡纸

• 步骤 12：

  

  成品