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步骤 1:
蟹柳肉切成小丁。
步骤 2:
玉米粒,豌豆粒,胡萝卜丁过水炒熟,几根韭菜也用水焯一下,一会备用。
步骤 3:
把炒好的蔬菜粒和蟹柳丁放在一起,加入少许太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁,抓拌均匀。
步骤 4:
春卷皮用水浸泡15秒左右,取出平铺在盘子上,放入拌好的蔬菜丁。
步骤 5:
从春卷皮的外圈拎起,用韭菜叶扎紧收口,最后把顶部多余的春卷皮剪掉。
步骤 6:
装入盘中,撒上欧芹碎,在什锦水晶包的顶部用少许甜辣酱做点缀。
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