满屋飘香的葱油，不管拌面，还是蘸料都不错的选择的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有的食材，提前备好，小葱切断，不要太短，也不要太长，大概4cm左右，葱叶跟葱白分开放（分开炸） 我的白芝麻是熟的 酱料： 生抽：老抽：耗油：糖 = 4 ：2 ：1 ：0.5

• 步骤 2：

  

  热锅，加入金龙鱼葵花籽油（油的话看自己想要的量）

• 步骤 3：

  

  热锅冷油

• 步骤 4：

  

  开小火加入葱白（葱白可以提前洗干净，晾干，以免油溅起来。如果着急的话，可以用厨房纸擦干）

• 步骤 5：

  

  葱白炸到焦黄且枯就可以捞出！黑了就苦（全程小火）

• 步骤 6：

  

  锅底留油，直接放葱叶！（还是温馨提示下，不要有水分，防止溅油）

• 步骤 7：

  

  过程中可以加一次冷油，没过葱叶，这样葱叶炸的比较香

• 步骤 8：

  

  这个程度就可以出锅，夹出来有点刺啦刺啦的脆响的声音（锅中留油）

• 步骤 9：

  

  .小火，加入白芝麻

• 步骤 10：

  

  还是提醒下，不要炸糊了，焦黄就可以了，超级香的，飘香的感觉

• 步骤 11：

  

  加入调好的酱料，还是小火，不停的搅拌，防止糊锅底

• 步骤 12：

  

  起泡泡以后就立刻关火，立刻！立刻！不然会有糊味（就毁了(T ^ T)）

• 步骤 13：

  

  葱白葱叶打底，倒入酱汁

• 步骤 14：

  

  葱白葱叶打底，倒入酱汁