三鲜韭菜火烧的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料。

• 步骤 2：

  

  面粉中加水和酵母，和成面团，静置发酵至2倍大。

• 步骤 3：

  

  海米洗净浸泡约10分钟，控水备用。

• 步骤 4：

  

  韭菜洗净晾干水分后切碎。

• 步骤 5：

  

  泡发好的黑木耳切碎。

• 步骤 6：

  

  炒锅预热加入多一些的食用油，将鸡蛋炒熟。

• 步骤 7：

  

  所有材料放在一起拌匀，然后再加盐。

• 步骤 8：

  

  将发酵好的面团取出排气，分成面剂。

• 步骤 9：

  

  取一面剂擀圆，放入馅料包好。

• 步骤 10：

  

  依次包好，静置20-30分钟。

• 步骤 11：

  

  平底锅预热，倒入少许食用油，将包子放入锅中压平，小火烙制。

• 步骤 12：

  

  一面上色后翻面。

• 步骤 13：

  

  两面金黄色基本就熟了，在翻面烙制一会。

• 步骤 14：

  

  出锅，享用吧。