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坚果干果芝心软欧收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 高粉 500克
- 酵母 8克
- 糖 70克
- 黄油 60克
- 盐 6克
- 水 250克
- 鸡蛋 2个
- 坚果干果 200克
- 牛奶 100克
- 稀奶油 50克
- 奶油芝士 150克
坚果干果芝心软欧的做法步骤
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步骤 1：
馅心制作：1.奶油芝士打匀，加入牛奶、稀奶油打匀 2.加入干果拌匀即可
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步骤 2：
除黄油外所有原料下机打成面团；加入黄油打至面团起劲，可拉出薄膜
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步骤 3：
分团室温醒发约45分钟；包入馅心，整型，进醒发箱醒发约1小时
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步骤 4：
进烤箱上火210度下火190度约15分钟取出即可
