的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨下水焯水去血水，清洗干净备用

• 步骤 2：

  

  一勺料酒

• 步骤 3：

  

  两勺醋

• 步骤 4：

  

  三勺糖

• 步骤 5：

  

  四勺生抽

• 步骤 6：

  

  加水盖过排骨

• 步骤 7：

  

  大火煮开小火慢炖30分钟

• 步骤 8：

  

  最后大火收汁，上色，拔丝。

• 步骤 9：

  

  出锅撒芝麻