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步骤 1:
把大蒜、辣椒切成小粒,青菜切丝,牛肉切片。其他的原材料也准备好。
步骤 2:
用开水泡泡面,大概一分钟的样子。泡面能够散开来,但是还没有那么软的时候就要捞出。如果有蔬菜包可以一起放进去泡。。
步骤 3:
直接把方便面里面的调料洒在上面。
步骤 4:
锅中热油,然后把大蒜、辣椒和牛肉下锅翻炒。
步骤 5:
出蒜香味儿以后,倒入青菜丝,继续翻炒。
步骤 6:
青菜微软,加入鸡蛋液翻炒。
步骤 7:
鸡蛋略微成型就可以倒入方便面了。这一步要翻炒均匀,把所有的料都翻版均匀 ,加入适量的糖、白胡椒、醋调味。
步骤 8:
快手炒面就完成了。
步骤 9:
色泽也很诱人,做法也很简单,一起来试一试吧!
1、既然是快手炒面,所以配菜也不太讲究,基本上看冰箱里剩什么,就用什么。2、泡面宁可稍微硬一点也不要太软,否则不好炒。3、方便面的调料味道真的很重,后面调味的时候一定要边尝边加,别一不小心加多了。
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