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相信每个广东人小时候都吃过这道菜吧收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 梅花肉 500克
- 梅菜干 60克
- 姜粒 少许
- 盐 1小勺
- 胡椒粉 1小勺
- 白糖 1小勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
相信每个广东人小时候都吃过这道菜吧的做法步骤
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步骤 1：
锅里不用放油，倒入梅菜干和姜粒翻炒，水分炒干后盛出备用
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步骤 2：
梅花肉剁碎后加入炒香的梅菜干和调好的酱汁拌匀
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步骤 3：
水开后上锅，大火蒸12分钟
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步骤 4：
超级香超级好吃的梅菜蒸肉饼，吃一口瞬间将记忆拉回小时候
这道菜只要是广东人都能够狠狠共情吧！这就是妈妈的味道啊！
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