多食用深海鱼对人很有好处。我喜欢做这种小鱼，没有大鱼般费事，却是有滋有味，摆盘也好看。
平鱼和带鱼、鳗鱼都适合这种做法，很简单哦~
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拿手菜攻略 | 香煎小平鱼（带鱼）收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
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拿手菜攻略 | 香煎小平鱼（带鱼）的做法步骤
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小贴士
1.煎鱼的时候，油少了容易粘锅。不过即使粘锅了，也不影响吃，就是颜值略低一些。
2.给鱼身划刀的时候不必太深，这样也容易煎破。
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