超简单的尖椒炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  里脊肉肉洗净切丝，葱姜切末，尖椒切丝

• 步骤 2：

  

  肉丝里加入料酒半勺，半勺食盐，淀粉1勺，跟一个蛋清，拌匀之后腌十分钟

• 步骤 3：

  

  起锅烧油

• 步骤 4：

  

  下入葱姜爆香

• 步骤 5：

  

  下入肉丝（忽略我的刀功）

• 步骤 6：

  

  肉丝基本变色后加入尖椒

• 步骤 7：

  

  下入一勺生抽

• 步骤 8：

  

  一勺白糖（此时准备出锅，可以尝尝味道适量加点料）

• 步骤 9：

  

  兄弟们，我们的超简单尖椒肉丝完成啦！