奶香Q弹的烤牛奶的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶倒入奶锅中

• 步骤 2：

  

  加入2个蛋黄.

• 步骤 3：

  

  加入玉米淀粉，搅匀。

• 步骤 4：

  

  小火加热，边缘微微冒泡时加入芝士片，不停搅拌。

• 步骤 5：

  

  直到成为浓稠的奶糊，离火，继续不停搅拌降温。

• 步骤 6：

  

  模具中铺上耐高温的保鲜膜。

• 步骤 7：

  

  倒入不烫手的奶糊，刮平，表面贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏3-4小时，使其凝固。

• 步骤 8：

  

  取出后撕去保鲜膜。

• 步骤 9：

  

  切成小块。

• 步骤 10：

  

  鸡蛋打散。

• 步骤 11：

  

  奶块表面刷上全蛋液。

• 步骤 12：

  

  海氏i7风炉烤箱预热230度，烘焙20分钟左右。

• 步骤 13：

  

  奶块在烤箱里会冒泡泡，很可爱。

• 步骤 14：

  

  烤到表面微黄即可。

• 步骤 15：

  

  又香又甜还Q弹。

• 步骤 16：

  

  真好吃！