夏天，怎么能少的了凉菜！
话不多说，直接安排！
凉拌果仁菠菜。
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凉拌果仁菠菜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 1把
- 花生仁 半碗
- 粉丝 1把
- 蒜瓣 2个
- 小葱 1根
- 辣椒 2个
- 酱油 1勺
- 食醋 1勺
- 白糖 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 1小勺
- 香油 适量
凉拌果仁菠菜的做法步骤
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步骤 1：
菠菜备好。
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步骤 2：
洗净，留根。
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步骤 3：
沸水中焯1分钟左右。
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步骤 4：
捞出，冲凉水，切去菠菜根，攥出水分。
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步骤 5：
沸水中放入粉丝，煮沸2分钟左右，直到粉丝变软为止，然后捞出，冲凉水，控干备用。
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步骤 6：
锅中热油，七八分热，放入花生，小火炒花生。
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步骤 7：
花生炒好备用。
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步骤 8：
将菠菜，粉丝，花生，蒜瓣，小葱，辣椒，糖，依次放入碗中。
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步骤 9：
锅中热油，放入几粒花椒，一粒大料，直到油冒烟为止。将热油浇在凉菜上。
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步骤 10：
放入适量盐，倒入酱油，醋，香油，鸡精。
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步骤 11：
搅拌均匀。
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步骤 12：
盛盘。
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步骤 13：
期待享用。
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步骤 14：
经典的果仁菠菜。
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步骤 15：
小伙伴们，赶紧安排起来！
