炝炒油菜花（春季多吃绿色养护眼睛）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  快该踏青了，记得回来的时候捎把油菜花，回到家里又是一道美味…哈哈哈。天然的食材。

• 步骤 2：

  

  放在水里，反复冲洗干净，加盐浸泡十分钟，再反复冲洗几次，切稍微长一点的段，备用 大蒜切片，干辣椒切段，备用

• 步骤 3：

  

  锅中放油，温五成热下大蒜片，干辣椒段大火爆香，加入洗好的油菜花，大火，爆炒断生。

• 步骤 4：

  

  再加入蚝油，盐和鸡精翻炒均匀，即可出锅。一道鲜美爽口的炝炒油菜花就做好了。