迎宾花篮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄6个过密筛

• 步骤 2：

  

  澄面300克＋水400克 揉光滑备用

• 步骤 3：

  

  蛋黄澄面一起揉均匀

• 步骤 4：

  

  加入120克猪油 反复揉搓细腻 装入保鲜袋

• 步骤 5：

  

  上锅蒸5分钟

• 步骤 6：

  

  常温冷却反复揉匀 装保鲜袋醒发半小时

• 步骤 7：

  

  皮30克，包入15克枣泥

• 步骤 8：

  

  花篮边捏薄

• 步骤 9：

  

  185度油温下锅

• 步骤 10：

  

  分三次下油锅

• 步骤 11：

  

  看图

• 步骤 12：

  

  澄面50克 开水55克

• 步骤 13：

  

  面粉50克 水22克

• 步骤 14：

  

  两种面团一起揉匀

• 步骤 15：

  

  分出一小块加入仙人掌果粉

• 步骤 16：

  

  看同日视频

• 步骤 17：

  

  155度油温下锅炸

• 步骤 18：

  

  白糖加适量仙人掌果粉搅拌均匀

• 步骤 19：

  

  装入花篮中