玉米粉紫薯包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  水烧开，放入玉米粉，搅拌均匀，冷却至手温

• 步骤 2：

  

  加入鸡蛋，牛奶，白糖和酵母

• 步骤 3：

  

  加入中筋粉

• 步骤 4：

  

  揉光滑

• 步骤 5：

  

  发酵至1.5倍大

• 步骤 6：

  

  紫薯泥加入炼乳搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  分成等量大小的小剂子，滚圆

• 步骤 8：

  

  将面皮整成碗状

• 步骤 9：

  

  包入紫薯馅

• 步骤 10：

  

  滚圆

• 步骤 11：

  

  整成梭型

• 步骤 12：

  

  摆入蒸盘，静置15分钟，放入蒸箱蒸20分钟，如果是用蒸锅，中小火蒸12分钟，关火焖5分钟，即可享用

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图

• 步骤 15：

  

  成品图

• 步骤 16：

  

  成品图