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步骤 1:
糯米粉100克
步骤 2:
玉米淀粉30克
步骤 3:
白糖30克
步骤 4:
纯牛奶160克
步骤 5:
搅拌均匀
步骤 6:
过一下筛
步骤 7:
盖上保鲜膜上锅蒸20分钟
步骤 8:
出锅趁热加入30克黄油融化
步骤 9:
面团冷却到可以下手的时候,带上手套,把面跟黄油揉成一体。
步骤 10:
整理成长条,冰箱冷藏两小时
步骤 11:
60克糯米粉,锅中炒熟。闻着没有生粉味儿就可以
步骤 12:
取出冷藏的面,分成大小均匀的小剂子,每个大概30克
步骤 13:
撒上炒好的熟粉,擀成面皮儿
步骤 14:
300克淡奶油打发成硬性发泡
步骤 15:
擀好的面皮儿铺在雪媚娘模具里
步骤 16:
裱花袋挤入一半奶油,放一块儿芒果果肉,再把模具挤满奶油
步骤 17:
像包包子一样收口,去掉多余的面块儿
步骤 18:
用油拖托扣在模具上翻转即可
步骤 19:
然后一口暖软糯糯的,特别好吃
步骤 20:
今天做的比较多,我还冷冻了一半
步骤 21:
当冰淇淋吃也很不错哦,味道好极了
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