这个糯米糕是第二次做了,第一次味道没有食失败,但是脱模的时候失败了,完全弄不下来,太黏糊了,哈哈哈哈哈。
这个其实就是过年家里会做的那种年糕,只是加了蔓越莓,味道有些不一样,也可以加红枣,这次做了不一样的版本,加了椰蓉,发现这样味道更特别一些。
喜欢吃糯米做的美食的朋友,推荐尝试。
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1、模具要垫油纸,比较好脱模。
2、蒸好,等冷一些了,再切,切的时候,每切一块,都要把刀洗干净。