小贴士

五花肉最好挑肥瘦四六开的或者三七开的，说是不怕肥腻，但是吃那么多油脂也不健康。
还有最好挑3层及以上的，做出来好吃也好看。
我这里是焖40多分钟，如果觉得不够软，想要吃烂一点的，需要多加一些时间，焖上60分钟左右基本就是入口即化了。