蘑古力酱爆牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备牛蛙、黄椒红椒

• 步骤 2：

  

  在牛蛙中加入少许盐、少许耗油、半瓶盖料酒、少许生抽、适量淀粉进行腌制

• 步骤 3：

  

  腌制时间约半小时

• 步骤 4：

  

  锅热倒油，把牛蛙放进去进行翻炒，加入少许蒜蓉酱（之前发过蒜蓉酱做法哦～）

• 步骤 5：

  

  放一勺豆瓣酱、黄椒红椒、少许糖、少许水（颜色淡的话加少许老抽），炒匀后盖上锅盖焖一下

• 步骤 6：

  

  盛出即可～