叮当猫表情包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主面团材料入面包桶，后油后盐法启动两个揉面程序。

• 步骤 2：

  

  欧克皮分别调色，放密封盒备用。使用欧克皮能更好的保护色彩，不至于烘烤后着色太深。

• 步骤 3：

  

  主面团发酵至1.5-2倍大。

• 步骤 4：

  

  分成8个20g、8个1g和8个2g的小面团，揉圆，分别用做头、身体、手和脚。

• 步骤 5：

  

  蓝色欧克皮分成8个10g和8个2g，分别用来包裹头部身体和做胳膊。

• 步骤 6：

  

  擀成圆片逐个包裹，脸部用花嘴镂空再进行包裹。

• 步骤 7：

  

  细心的做好五官。

• 步骤 8：

  

  贴上小肚皮，用牙签戳出口袋。

• 步骤 9：

  

  做好系脖子上的铃铛和手脚。发酵40分钟，烤箱180度预热，150度12-15分钟。

• 步骤 10：

  

  集体列队。

• 步骤 11：

  

  完工啦。