富顺莲菜

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富顺莲菜收藏

浏览 127629 收藏 2827 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 莲菜(藕~~~) 1根
  • 韭菜 1小把
  • 干辣椒 5~6个
  • 葱片 少许
  • 蒜片 少许
  • 姜丝 少许
  • 豆豉 20个
  • 淀粉 50克
  • 生抽 10克
  • 老抽 5克
  • 蚝油 5克
  • 味精 1克
  • 老干妈豆豉 一勺

小贴士

此菜不放盐~因为豆豉、豆豉酱、生抽老抽蚝油,底味已经足够喽
韭菜出锅前再放~~