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日式照烧五花肉盖饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 300克
- 无菌蛋 1个
- 大葱 适量
- 白芝麻 少许
- 千岛源初榨茶油 适量
- 白糖 1勺
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 味淋 1勺
- 料理酒 1勺
- 盐 半勺
- 味精 少许
- 水 7勺
日式照烧五花肉盖饭的做法步骤
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步骤 1：
食材备好
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步骤 2：
锅中少许油
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步骤 3：
下五花肉
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步骤 4：
煎的中途倒出猪油
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步骤 5：
煎至两面金黄
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步骤 6：
葱段下锅
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步骤 7：
煎至表面焦黄加水
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步骤 8：
糖
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步骤 9：
老抽生抽
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步骤 10：
料理酒
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步骤 11：
味淋
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步骤 12：
盐，味素
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步骤 13：
下肉小火炖至汤汁浓稠
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步骤 14：
收治即可出锅
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步骤 15：
鸡蛋煎半熟，撒芝麻和葱花即可
