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步骤 1:
茄子洗净
步骤 2:
每个茄子都切一下…
步骤 3:
蒸锅上蒸10分钟
步骤 4:
蒜切碎,香菜切碎备用
步骤 5:
茄子熟了凉凉,放一层茄子,撒一层盐,蒜,香菜
步骤 6:
一层层放好,茄子都是一个方向,尽量撒的均匀一些
步骤 7:
都放好后,保鲜膜封上,可以放到冰箱里,想吃的时候每次可以拿出来两根
步骤 8:
这次刚出锅的,没有腌制起来了,可以放一点酱油,依然美味哦…
量少盐就少放,这样没腌透就吃没了,要是茄子比较多,就多撒一点盐,这样不怕坏,刚开始就是拌茄子,进一点盐就到蒜茄子,时间长的就是咸菜了
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