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步骤 1:
全麦面粉,黑全麦粉,酵母盐搅拌均匀。
步骤 2:
放入蔓越莓干和水。
步骤 3:
加入果仁。
步骤 4:
加入燕麦。
步骤 5:
放入海氏厨师机。5档揉两分钟。
步骤 6:
取出入好的面团。
步骤 7:
揉圆放入模具里。
步骤 8:
撒上干粉。
步骤 9:
用割包刀割出花纹
步骤 10:
烤箱35度发酵45分钟发酵至1.5倍大。
步骤 11:
上下火180度,烤18分钟就可以了。
请根据自家烤箱脾气参考烤箱温度,割包的刀片越薄出来的花纹越好看。
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