五香带鱼 的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼清洗干净，去掉内脏，加入少许料酒和盐腌制；

• 步骤 2：

  葱姜切碎，大蒜切片；

• 步骤 3：

  锅里放油，将带鱼下锅两面煎熟；

• 步骤 4：

  然后在锅中放入葱姜蒜；

• 步骤 5：

  加入一大勺酱油、一小勺醋、一小勺糖、一小勺五香粉、一大勺水焖制带鱼；

• 步骤 6：

  直到锅中汤汁收紧，带鱼入味即可关火。