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操作的时候可以预留50克牛奶,揉面中再慢慢把牛奶加进去,刚开始面团比较柔软,混合均匀之后开高速搅打面团就会光滑了。这款面包揉面时可以预留一点点,不可以打过头。时间和温度按照自己烤箱实际的调节。大烤箱和小烤箱本身存在着差异,用风炉和非风炉烤的温度也不一样,做得多和做得少温度也要适当调节。