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步骤 1:
金昌鱼去内脏,洗净,改成这样方块的花刀备用
步骤 2:
用盐,料酒,葱,姜丝给鱼按摩一下子,腌20分钟左右(买的这条太大了,不腌不入味儿),然后上锅蒸10-13分钟,取出,去掉葱和姜
步骤 3:
放上葱丝,香菜段淋上一品鲜酱油,烧热油再淋一下,就好啦,夏季开胃又简单的菜就做好啦
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