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清蒸金昌鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金昌鱼 1条
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 生姜 1块
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 食用油 适量
清蒸金昌鱼的做法步骤
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步骤 1：
金昌鱼去内脏，洗净，改成这样方块的花刀备用
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步骤 2：
用盐，料酒，葱，姜丝给鱼按摩一下子，腌20分钟左右（买的这条太大了，不腌不入味儿），然后上锅蒸10-13分钟，取出，去掉葱和姜
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步骤 3：
放上葱丝，香菜段淋上一品鲜酱油，烧热油再淋一下，就好啦，夏季开胃又简单的菜就做好啦
夏天实在不爱做饭，太热了，买了一条金昌鱼不知道怎么吃，想了想清蒸了吧，清淡营养还丰富。
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