鹌鹑蛋红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鹌鹑蛋煮熟剥去外皮。

• 步骤 2：

  

  五花肉清洗干净切成大块。

• 步骤 3：

  

  锅中加入适量食用油，加入冰糖炒至起枣红色的大泡。

• 步骤 4：

  

  加入五花肉翻炒至均匀上色。

• 步骤 5：

  

  加入葱姜蒜桂皮香叶八角炒出香气。

• 步骤 6：

  

  加入适量清水大火烧开。

• 步骤 7：

  

  生抽，老抽，蚝油，料酒各加一勺。

• 步骤 8：

  

  加入鹌鹑蛋一起小火慢炖1小时。

• 步骤 9：

  

  时间到，大火收一下汤汁。

• 步骤 10：

  

  撒上适量葱花即可。