香辣白玉菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.准备好原材料。

• 步骤 2：

  

  2.白玉菇洗净，放入锅中加水烧开，焯水3分钟。

• 步骤 3：

  

  3.捞出白玉菇，沥干水分备用。

• 步骤 4：

  

  4.准备好调味料。葱切葱花、蒜切末。

• 步骤 5：

  

  5.青椒、红椒洗净切丝。

• 步骤 6：

  

  6.斯肯特铸铁锅烧热之后倒入油，油热下葱花爆香。

• 步骤 7：

  

  7.葱花炒出香味之后，下入白玉菇。

• 步骤 8：

  

  8.再将青红椒都放到锅中。大火快速翻炒。

• 步骤 9：

  

  9.淋入蚝油，翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  10.加入适量的盐和十三香，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  11.出锅！