酸奶溶豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料

• 步骤 2：

  

  玉米淀粉和奶粉过筛，加入酸奶中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至完全，即可以拉出完全直立的尖角

• 步骤 4：

  

  酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀

• 步骤 5：

  

  装入裱花袋，在烤盘上挤出小圆颗粒，放入烤箱，100度60~90分钟

• 步骤 6：

  

  具体看自家烤箱的情况，完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落，如果还有些黏，就说明还没有烤好

• 步骤 7：

  

  更多烘焙美食关注微博@饭饭 或微信公众号：饭饭烘焙