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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
玉米淀粉和奶粉过筛,加入酸奶中,搅拌均匀
步骤 3:
蛋清加白砂糖用电动打蛋器打发至完全,即可以拉出完全直立的尖角
步骤 4:
酸奶糊和打发好的蛋白混合均匀
步骤 5:
装入裱花袋,在烤盘上挤出小圆颗粒,放入烤箱,100度60~90分钟
步骤 6:
具体看自家烤箱的情况,完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好
步骤 7:
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完全烤好的溶豆可以轻松从烤盘上脱落,如果还有些黏,就说明还没有烤好
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