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步骤 1:
韭菜洗净切碎,鸡蛋炒碎,放一起,加虾米皮,盐,香油,耗油,放一点玉米油搅匀
步骤 2:
饺子皮擀几下,第一次做的话建议一次擀3-5个,多了容易卷边
步骤 3:
像包饺子一样,包好了压扁一下准备上锅
步骤 4:
煎至两面金黄出锅开造
擀完的饺子皮又圆又薄,很容易熟,不要煎太久容易糊
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