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步骤 1:
准备猪肉,肥瘦均匀的一块
步骤 2:
肥瘦要分开切,大小均匀
步骤 3:
准备蒜、豆豉、青辣椒
步骤 4:
将锅烧热,不放油
步骤 5:
直接下入青椒翻炒
步骤 6:
翻炒均匀起锅
步骤 7:
备用
步骤 8:
锅中烧油,放入肥肉
步骤 9:
肥肉烧出油,放入瘦肉
步骤 10:
下入蒜、豆豉、生抽、盐、少许老抽
步骤 11:
下入炒香的青椒
步骤 12:
翻炒
步骤 13:
出锅
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凉拌鸡丝
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