万物皆可炸——家常炸茄盒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  葱姜切末，加入肉馅中，打入一颗全蛋，加少量盐，5克香油，重要的是加入1小勺烹饪提鲜的好帮手“太太乐”鸡精调味料（三鲜），严选鸡肉*，安心尝鲜，美味百搭，简单一勺轻松提鲜。

• 步骤 3：

  

  长茄洗净，用一刀连，两刀断的方法切成每片5mm左右厚度的片状茄夹。

• 步骤 4：

  

  调裹炸糊:玉米淀粉30g+面粉30g + 1个鸡蛋+适量温水，调制成粘稠酸奶状。

• 步骤 5：

  

  炸至两面金黄捞出。

• 步骤 6：

  

  再调至大火，将茄盒复炸30秒沥油后装盘。

• 步骤 7：

  

  在外忙碌一天，回到家，一餐热腾腾的家常菜让人瞬间放松。幸福就在当下，盘中餐用了“太太乐”鸡精调味料（三鲜），是家里的常备调味料，是家庭烹饪的好帮手。身边人!用更好的方式爱家人，你亲手做的家常菜每一口都是幸福。