香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  带鱼段清理干净，在表面划上花刀，方便腌制时更入味，准备好几片姜片，葱段

• 步骤 2：

  

  带鱼倒入料酒

• 步骤 3：

  

  接着加入一勺子盐

• 步骤 4：

  

  放入姜片葱段抓拌均匀~腌制10分钟

• 步骤 5：

  

  碗里备点面粉，腌制好的带鱼段粘一层面粉，备用

• 步骤 6：

  

  热锅下油，放入带鱼段，煎至一面金黄～再翻面继续煎制

• 步骤 7：

  

  不要着急翻面，这样的话鱼肉很容易碎，两边都煎制金黄、即可出锅！

• 步骤 8：

  

  金黄香酥的带鱼、绝对的下饭菜，快来跟我一起试试