鲜美嫩滑的巴沙鱼粉丝煲 by 乐食记 - 菜谱

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浏览 1093088 收藏 7203 时间 10-30分钟切墩(初级)

粉丝泡发时最好用40度左右的温水，如果用冷水的话泡的时间久，还容易起硬芯，用热水的话泡好的粉丝煮起来容易坨，还容易碎。泡粉丝的水也不用太多，没过粉丝就好。

乐食记 2020年09月26日发布

巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A和钙，能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素钙，能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。把它和粉丝等一起做成煲，鲜美嫩滑，特别好吃。

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