羌饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备200g中筋面粉

• 步骤 2：

  

  3g酵母

• 步骤 3：

  

  再放2g盐和100ml水

• 步骤 4：

  

  搅匀

• 步骤 5：

  

  揉面至光滑

• 步骤 6：

  

  盖保鲜膜发酵4小时（我盖两层保鲜膜，并用小被子包住）

• 步骤 7：

  

  准备适量小葱和五香粉揉进面团

• 步骤 8：

  

  擀成圆形，撒上白芝麻（芝麻多放些）

• 步骤 9：

  

  油锅烧热，中火，芝麻面朝下放入

• 步骤 10：

  

  翻面

• 步骤 11：

  

  沿着锅壁倒入白水，不要没过饼面，盖上盖子收汁

• 步骤 12：

  

  两面金黄捞出切块

• 步骤 13：

  

  芝麻和葱特别香

• 步骤 14：

  

  羌饼完成