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步骤 1:
番茄切小块(不喜欢吃皮的,可以划十字刀开水烫下去皮)
步骤 2:
金针菇去根切段
步骤 3:
豆腐切块后,焯水
步骤 4:
锅里少量油,热锅后倒出
步骤 5:
倒出的油
步骤 6:
番茄下锅,炒至番茄变沙
步骤 7:
加水(因为我儿子一起要喝汤,所以汤汁多加了点。自己一个人吃可以烧浓点),加入适量黑胡椒粉…
步骤 8:
水开后,先下豆腐,再开后,加入金针菇…加盐、鸡精调味出锅。洒上葱花装饰…
步骤 9:
成品
因为今天我老婆加入减肥餐行列,所以汤的份儿是两个人份多一点,大家酌量减少…如果觉得不够,可以加上少量我前面菜谱里的鸡脯肉…
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