香甜松软|超级简单的美味火腿卷

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浏览 58018 收藏 206 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 中筋面粉 200g
  • 酵母 2g
  • 100g

小贴士

1、面团是否可以上锅蒸制的判断标准是:用手指蘸少许水,轻轻摁一下面团,如果摁下的小坑能够慢慢恢复即可上锅蒸制;如果不恢复则醒发过度;如果立即恢复说明醒发不到位,还需继续醒发

2、做好的馒头卷等彻底晾凉后装入保鲜袋内封好口,放入冰箱冷冻保存。需要吃的时候直接拿出来,不用化冻,直接放在蒸锅里加热后食用。

星厨甜品Studio 2020年04月08日发布
早餐给小朋友吃点面食好,家里小朋友很喜欢吃火腿卷,卖相讨喜可爱,吃起来也松软可口~

但我却很少买外面的火腿卷,一方面是觉得外面卖的火腿卷面粉不好,为了增加口感,一些不良商家会往里面添加一些不好的添加剂。另一方面为了节省成本,一些商家用的火腿肠都是廉价的甚至连商标都没有的!

所以说要经常给家人吃的话,还是自己做比较好~快来学习一下吧~

PS:关注我,查看视频演示做法~!
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