红烧鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  

  翅中洗净两面打成花刀 准备 葱 姜备用

• 步骤 2：

  

  冷水下锅放入翅中 葱 姜 料酒 焯出血沫 焯好捞出备用

• 步骤 3：

  

  锅里放入油 小火煎至两面金黄 放入料酒 少许的老抽上色 生抽 盐 冰糖 加入水 超过鸡翅 小火炖20分钟 （时间根据自己添的水来定）

• 步骤 4：

  

  汤汁浓稠 大火收汁即可