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懒人甜品【杏味乳酪奶糕】收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 罐头杏子 450g
- 鸡蛋 4个
- 柠檬汁 2茶匙
- 糖 50g
- 香草糖 9g
- 黄油 80g
- 低脂软干酪 500g
- 盐 1小撮
- 有机柠檬（碎皮） 1/2个
- 奶油粉 75g
- 粗小麦粉 2汤匙
- 杏仁粉 50g
- 发酵粉 1茶匙
- 葡萄干 50g
- 黄油|（涂在烤盘） 少许
- 小片黄油碎 20g
懒人甜品【杏味乳酪奶糕】的做法步骤
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步骤 1：
将黄油涂在烤模/烤盘上,然后在上面放上沥干水的杏子。
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步骤 2：
分开蛋清和蛋黄,将蛋清放入碗中搅拌,直至半凝固。加入糖和1勺柠檬汁,继续搅拌,直到混合物凝固而光滑。
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步骤 3：
在第二个碗中轻轻搅拌蛋黄、香草糖、黄油和盐,待其变得轻盈而蓬松,即可加入半个有机柠檬的碎皮，然后再加入剩下的原料进行搅拌,直至混合物呈奶油状。最后拌入已搅拌好的蛋清中。
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步骤 4：
将混合物倒入烤盘中的杏子上。拿一小片黄油放在顶部，西门子烤箱180℃，40分钟程序结束即可出炉美味啦
小贴士
西门子烤箱：
独有专利4D热风技术，同时让四层食物保持高品质烘焙效果，色泽均匀一致，不用纠结放哪层
夏季终极好吃的下午茶甜品非杏味乳酪奶糕莫属，杏桃与奶酪的搭配，入口香醇不腻，酸甜可口，自己动手四步就能轻松搞定，美味健康不怕胖~
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