家里的味道～锅烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将豆腐切片，裹上蛋液，然后在锅中煎至表面金黄

• 步骤 2：

  

  剩一点蛋液可以做一个蛋皮然后切丝

• 步骤 3：

  

  锅中下入调料炒香

• 步骤 4：

  

  然后下入蘑菇，加一点生抽，一点盐炒香

• 步骤 5：

  

  然后加入豆腐，再加水炖煮，期间加入一勺蚝油，2勺生抽，1勺油辣子，半勺盐，半勺白糖

• 步骤 6：

  

  将汤汁收至浓稠即可出锅