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步骤 1:
挑选1只身强力壮、活力比较好的青龙虾。
步骤 2:
龙虾放尿之后,取出里面的筋。清洗过后对半切
步骤 3:
白色的龙虾肉就没错啦
步骤 4:
可以撒一些盐水到上面防止变黑。
步骤 5:
大火煎到两面金黄,放上备好的蒜头油和香菜末。如果有迷迭香等更好。
步骤 6:
撒一些黑椒或者孜然,大概6、7分钟就能煎熟。
如果你怕龙虾煎不熟,之前可以先蒸几分钟。龙虾切半之后要马上处理,不可在常温下放久了否则容易氧化黑头。如果有烹饪等问题可以加微信问我,dsdfcj
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