冬天里更会经常想吃甜食，又会怕胖哦，怎么办呢？用爱乐甜零卡糖吧，过一个既甜蜜又低卡的冬季。
今天就用零卡糖做个健康的红薯司康做小点心吧。
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红薯司康收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 红薯 中等大小1个
- 低筋粉 100克
- 杏仁粉 25克
- 爱乐甜零卡糖 15克
- 无铝泡打粉 1小匙（约5克）
- 盐 一小撮
- 菜籽油 30克
- 豆浆 40克
- 柠檬汁 5克
- 杏仁片 适量
红薯司康的做法步骤
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步骤 1：
低筋粉、杏仁粉、糖、盐、无铝泡打粉，打散。
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步骤 2：
豆浆、油、柠檬汁，搅打至无油星。
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步骤 3：
红薯去皮切块蒸熟压成泥备用。
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步骤 4：
液体倒入粉类中搅拌后轻揉成面团。
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步骤 5：
面团擀开铺上薯泥后对折再擀开。
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步骤 6：
重复对折擀开三次后整成长方形。
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步骤 7：
切块摆在烤盘上。
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步骤 8：
装饰上杏仁片。
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步骤 9：
200度15分钟。
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步骤 10：
出炉。
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步骤 11：
成品，红薯司康。
小贴士
加入了红薯的司康会更松软一些，清清甜甜的。用了爱乐甜零卡糖，不用担心热量问题了，如果没有零卡糖，细砂糖或绵白糖都是可以的。菜籽油要选没有太大气味的，或者玉米油等都可以。
