【家常菜】土豆丝滑子蘑汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将滑子蘑用水洗净

• 步骤 2：

  

  锅中加入适量的水，水开后加入滑子蘑焯一下，同时加入适量的盐

• 步骤 3：

  

  土豆切丝，用水洗一下，去除上面的淀粉

• 步骤 4：

  

  猪肉洗净切条

• 步骤 5：

  

  小葱洗净切好备用

• 步骤 6：

  

  锅中加入少量的油，油热好后加入一半的葱花翻炒，再加入猪肉翻炒，加入少量酱油

• 步骤 7：

  

  肉不见血色后，加入土豆丝翻炒，加入少量的盐和蚝油

• 步骤 8：

  

  待土豆八分熟后，加入适量的水和焯好后的滑子蘑。待水沸腾后，加入盐、鸡精、酱油、少量蚝油和剩下的葱花，三分钟左右关火

• 步骤 9：

  

  啦啦啦，美味的土豆丝滑子蘑汤出锅啦