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可爱杯子蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 75克
- 低筋面粉 95克
- 黄油 15克
- 牛奶 60克
- 抹茶粉 3克
- 奶油 100克
- 细砂糖 5克
- 糖珠 适量
- 学厨纸杯模具 8个
可爱杯子蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
低筋面粉提前过筛
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步骤 2：
牛奶和黄油混合，隔热水加热至黄油融化，然后保温放置
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步骤 3：
鸡蛋打散，挤入细砂糖
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步骤 4：
然后打蛋盆隔温水打发
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步骤 5：
打发至低落的花纹不易消失即可
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步骤 6：
倒入过筛的低筋面粉
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步骤 7：
搅拌均匀
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步骤 8：
加入牛奶和黄油的混合液体
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步骤 9：
搅拌均匀，烤箱，160度预热
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步骤 10：
然后将蛋糊倒入模具，震出气泡
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步骤 11：
放入烤箱，160度30分钟
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步骤 12：
出炉晾凉即可
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步骤 13：
成品
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步骤 14：
成品
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步骤 15：
奶油加细砂糖，加抹茶粉打发至硬性
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步骤 16：
然后挤入蛋糕上面，撒上糖珠，装饰水果
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步骤 17：
成品
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步骤 18：
成品
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步骤 19：
成品
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步骤 20：
成品
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步骤 21：
成品
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步骤 22：
成品
